Développement de la filière bétail-viande à Kayes : Le Ministre Youba Ba lance un important Projet

Le Ministre de l’Elevage et de la Pêche, Monsieur Youba Ba a présidé ce jeudi 31 juillet 2025, la cérémonie de lancement officiel d’une importante initiative intitulée «Projet d’appui à la chaîne de valeurs bétail/viande dans la région de Kayes ». C’était dans la salle de réunion de la DFM de la Direction régionale de l’Agriculture, en présence du Gouverneur de la Région de Kayes, Général de Brigade Moussa Soumaré, du Chef de Bureau de la FAO au Mali, M. Abdoul Karim Bah, du représentant de l’Agence Espagnole de Coopération pour le Développement, M. Antonio Monje Vargas et de plusieurs acteurs intervenant dans le domaine de la filière bétail-viande.

L’élevage est un secteur clé pour le Mali. Représentant plus de 15 % du PIB, il est le troisième contributeur aux recettes d’exportation après l’or et le coton. Avec un cheptel estimé à plus de 79 487 163 têtes (toutes espèces confondues) le Mali occupe la première place dans la zone UEMOA.

La filière bétail/viande, au cœur de ce secteur, possède un potentiel significatif pour la consommation nationale et les marchés régionaux et internationaux. Et l’Elevage, de par son importance stratégique dans la vie socio-économique et culturelle du Mali, figure parmi les priorités du Gouvernement du Mali sous le leadership du Président de la Transition, Général d’Armée Assimi Goïta. Ce projet « Appui à la chaîne de valeurs bétail/viande dans la région de Kayes » traduit cette ferme volonté politique à faire de l’élevage un levier important du développement national.

La région de Kayes, bénéficiaire du présent projet, dispose de vastes zones pastorales. Son cheptel important, selon les données, est estimé à 1 926 264 bovins, 1 354 506 ovins, 1 848 662 caprins, 50 337 équins, 105 580 asins et 27 907 camelins. Sa position géographique stratégique, offre un potentiel considérable pour le développement de la filière bétail/viande, aussi bien pour la consommation nationale que pour l’exportation vers les pays de la sous-région.

Malgré tous ces atouts, a souligné le Ministre Youba BA dans son discours de lancement, le potentiel du cheptel malien reste encore largement sous-exploité. « Ces faiblesses sont relatives, au manque d’infrastructures adaptées, la faible valorisation des produits carnés, les pertes post-abattage, l’accès limité aux marchés modernes et la faible structuration des acteurs constituent autant de freins au développement du sous-secteur ».

A en croire le Ministre Ba, ce projet a pour objectif de renforcer la performance globale de la chaîne de valeurs bétail/viande, à travers :

– l’amélioration de la productivité et de la santé animale;

– le développement des infrastructures de transformation et de commercialisation;

– la professionnalisation des acteurs ;

– la promotion de partenariats inclusifs public-privé;

– le soutien à l’emploi des jeunes et des femmes dans les filières animales en mettant un accent particulier sur l’entrepreneuriat rural;

– et enfin, la préservation des ressources naturelles par la promotion des pratiques durables et résilientes.

Le Ministre Youba Ba se dit satisfait du lancement de ce projet combien important pour le développement de l’élevage au Mali et particulièrement dans la région de Kayes.

Le Chef du département de l’Elevage et de la Pêche a salué les partenaires qui soutiennent cette initiative. Ce projet ambitieux, financé par le Royaume d’Espagne et mis en œuvre par la FAO, selon lui, témoigne de l’engagement fort de nos partenaires internationaux à accompagner le Mali sur le chemin vers la sécurité alimentaire, la résilience économique et le développement durable des zones rurales.

Abondant dans le même, le Chef de Bureau de la FAO au Mali, Monsieur Abdoul Karim Bah affirme : « le projet que nous lançons aujourd’hui est une réponse ciblée à ces défis. Il vise à renforcer la chaîne de valeure bétail/viande dans la région de Kayes, de l’éleveur au consommateur ».

Notons que le projet « Appui à la chaîne de valeurs bétail/viande dans la région de Kayes », est financé par l’Agence Espagnole de Coopération Internationale pour le Développement et mise en œuvre par la FAO pour un coût global de 393 000 000 FCFA.

Bamako, le 31 juillet 2025, C.com/MEP