<\/p>\n\n\n\n
Aminata Sissoko, commun\u00e9ment appel\u00e9e \u2018\u2019Ami Djouka\u2019\u2019 est une r\u00e9f\u00e9rence de l\u2019entrepreneuriat f\u00e9minin \u00e0 Koumantou dans la r\u00e9gion de Bougouni. Elle \u00e9volue, depuis 2008, dans le domaine de la transformation agro-alimentaire, notamment le fonio, le soja, le haricot, le ma\u00efs\u2026 Cuisini\u00e8re talentueuse, elle est tr\u00e8s sollicit\u00e9e pour assurer le service de restauration lors des \u00e9v\u00e9nements dans la ville. Brave et dynamique, la pr\u00e9sidente de l\u2019Association \u2018\u2019Jiguiya\u2019\u2019 se singularise par son courage et sa capacit\u00e9 \u00e0 surmonter les d\u00e9fis, mais aussi \u00e0 se repositionner pour s\u2019adapter aux exigences du march\u00e9 local. Au cours d’une mission de suivi-\u00e9valuation dans le cadre du programme de part\u00e9nariat Agra-KIIC, en d\u00e9cembre 2025, nous avons rencontr\u00e9 Mme Aminata Sissoko qui a bien voulu nous accorder un entretien dans lequel elle invite les femmes, piliers des familles, \u00e0 se mettre au travail.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Bonjour, Madame ! Vous \u00eates connue comme une restauratrice de renom. Dites- nous : avez-vous b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 des formations dans le cadre de votre activit\u00e9 ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n En plus de mes pr\u00e9dispositions et de mon amour pour ce m\u00e9tier, j\u2019ai eu effectivement l\u2019opportunit\u00e9 de participer \u00e0 des formations initi\u00e9es par le projet \u2018\u2019Sugu Yiriwa\u2019\u2019. J\u2019ai pris part aussi \u00e0 des foires rendues possibles gr\u00e2ce au m\u00eame projet, dont deux mini-foires \u00e0 Sikasso, une foire \u00e0 Koutiala et une autre (volontaire) \u00e0 Bamako.<\/p>\n\n\n\n Etes-vous membre d\u2019une association, d\u2019une coop\u00e9rative ? Avez-vous des partenaires ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Je suis la pr\u00e9sidente de l\u2019Association \u2018\u2019Jiguiya\u2019\u2019. Notre partenaire est l\u2019IER. Nous travaillions avec \u2018\u2019Sugu Djiguiya\u2019\u2019 qui est actuellement \u00e0 l\u2019arr\u00eat.<\/p>\n\n\n\n Quels sont vos outils de travail ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Auparavant, j\u2019\u00e9tais moins outill\u00e9e, mais c\u2019est \u2018\u2019Sugu Yiriwa\u2019\u2019 qui m\u2019a dot\u00e9e en mat\u00e9riels pour la transformation du fonio tels que la d\u00e9cortiqueuse, le s\u00e9choir… En plus de cela, la Soci\u00e9t\u00e9 K\u00e8wal\u00e9 Inclusive Innovation Center \u2018\u2019KIIC\u2019\u2019 m\u2019a offert un mixeur, un moteur, un presseur de jus, du gaz, des accessoires plastiques et des emballages.<\/p>\n\n\n\n Comment se fait la commercialisation de vos produits ? Sont-ils connus en dehors de Koumantou ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n A part un passage \u00e0 Bamako, Bougouni et Koutiala, nous vendons \u00e0 Koumantou pour le moment.<\/p>\n\n\n\n Qu\u2019en est-il de votre approvisionnement en mati\u00e8res premi\u00e8res?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Je dirais que c\u2019est difficile pour le soja, contrairement au fonio qui est une culture locale. Car le probl\u00e8me avec le fonio \u00e9tait le d\u00e9corticage. Mais il est r\u00e9solu gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019acquisition de machines. Quant au soja, il est moins accessible car il me parvient de Sikasso.<\/p>\n\n\n\n De vos avantages et difficult\u00e9s, parlons-en !<\/strong><\/p>\n\n\n\n La principale difficult\u00e9 est li\u00e9e \u00e0 l\u2019insuffisance d\u2019\u00e9quipements. Cependant, les avantages sont inestimables. Car je sers les clients en \u2018\u2019Djouka\u2019\u2019 sur place. Et aussi en soja \u00e0 partir duquel je trouve de la viande (brochettes) du jus, de boulettes et du couscous.<\/p>\n\n\n\n Quel appel vous lancez \u00e0 l\u2019endroit des femmes rurales?<\/strong><\/p>\n\n\n\n J\u2019invite toutes les femmes \u00e0 se mettre au travail pour assurer leur autonomie financi\u00e8re, alimenter les familles et attirer les partenaires. Parce que la femme est un soutien fondamental de la famille.<\/p>\n\n\n\n Propos recueillis par Moussa Diarra<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aminata Sissoko, commun\u00e9ment appel\u00e9e \u2018\u2019Ami Djouka\u2019\u2019 est une r\u00e9f\u00e9rence de l\u2019entrepreneuriat f\u00e9minin \u00e0 Koumantou dans la r\u00e9gion de Bougouni. 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